【2025年2月3日入荷予定】◆梅錦◆ 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 720ml [クール便]

本商品はチルド便発送になります。

2025年2月3日より順次発送いたします。

◆◇立春朝搾りとは◆◇ 春を迎える祝い酒。

年明け2月3日は立春の日。

春の始まりを寿ぐめでたきこの日、酒屋さんが地域の蔵元まで足を運び、神主さんのお祓いを受けたしぼりたてのお酒を搾り瓶詰めします。

搾り上がりが「立春の日」と決まっている立春朝搾りは、できあがりが早すぎたり遅すぎたりしないいよう、完璧な管理と緻密な調整が必要とされ、「大吟醸より神経を使う」という杜氏さん泣かせのお酒です。

また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、ときには徹夜での作業を行います。

〈立春朝搾り〉は蔵元近郊の「〈立春朝搾り〉参加加盟店」が直接、蔵から持ち帰る都合上、それぞれの銘柄は基本的に蔵元の地元＆近郊地域でしか買えません。

気になるお味は・・・？ このうえなく新鮮。

もちろんいっさいの火入れをしない生酒で、原酒のままお届けします。

生まれたてのお酒そのままの、酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、躍動感あふれる味わいを居ながらにしてお楽しみいただけます。

厳しい冬を越えて新しい春が始まるこの日に、 是非一度、縁起のよい限定酒をお楽しみくださいませ！

【容量】
720ml

【原材料】
山田錦米/米麹

【精米歩合】
麹米60％　掛米60％

【アルコール分】
17度以上18度未満

【醸造元】
梅錦山川(株）

【所在地】
愛媛県四国中央市

【専用限定箱】
立春朝搾り 専用1本箱　ご購入はこちらから！