新潟県で新潟濃厚味噌ラーメンが食べられるおすすめ8選！人気の名店を厳選紹介！

新潟県は全国的にもラーメン文化が盛んな地域として知られており、新潟5大ラーメンのひとつとして親しまれているのが新潟濃厚味噌ラーメンです。濃厚な味噌スープに極太麺、さらに割りスープを加えて味を調整しながら楽しむ独特のスタイルが特徴です。

特に新潟市西蒲区発祥の濃厚味噌ラーメンは県内外から多くのファンが訪れる人気グルメとして定着しています。ボリューム重視の方や、濃厚な味噌ラーメンが好きな方、観光ついでに新潟グルメを楽しみたい方にもおすすめです。

まずは確認！新潟濃厚味噌ラーメンの人気店は8店舗！

店舗名	Googleレビューの平均点	最寄駅からのアクセス
ラーメンこまどり	4.1前後	巻駅から車で約10分
ラーメン東横 紫竹山本店	4.0前後	新潟駅から車で約10分
まごころ亭 新潟駅前店	4.1前後	新潟駅から徒歩3分
味の八珍亭	4.0前後	巻駅から車で約15分
和玄	4.2前後	新発田駅から車で約10分
食堂ミサ ピア万代店	4.0前後	新潟駅から徒歩15分
ぼん蔵	4.0前後	大形駅から車で約10分
ちゃーしゅうや武蔵 笹口店	4.0前後	新潟駅から徒歩10分

新潟県には濃厚味噌ラーメンを提供する人気店が数多くあります。特に発祥店として知られるラーメンこまどりを中心に、各店舗が独自の味噌ダレやスープを研究し、個性的な一杯を提供しています。割りスープ文化や極太麺、炒め野菜を組み合わせたスタイルは新潟ならではの魅力です。観光客だけでなく地元民からも支持されているため、週末には行列ができる店舗も少なくありません。

新潟濃厚味噌ラーメン 新潟県の料金相場

項目	料金
ラーメン1杯	約900円〜1,300円（税込）
チャーシューメン	約1,200円〜1,600円（税込）
トッピング追加	約100円〜300円（税込）

新潟濃厚味噌ラーメンは比較的リーズナブルに楽しめるグルメとして人気があります。基本の味噌ラーメンは1,000円前後が中心価格帯で、ボリュームのある野菜やチャーシューが特徴です。店舗によっては割りスープ無料や大盛対応など、コストパフォーマンスの高さも魅力となっています。地元味噌を使用したこだわり店も多く、店舗ごとの違いを食べ比べる楽しみ方もおすすめです。

新潟濃厚味噌ラーメン 新潟県のおすすめ8選

おすすめ①：ラーメンこまどり

項目	内容
名称	ラーメンこまどり
評判	Googleレビュー4.1前後
料金	味噌ラーメン 約1,000円前後
定休日	木曜日
営業時間	11:00〜14:30 / 17:00〜20:00
住所	新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
アクセス	巻駅から車で約10分

地図

新潟濃厚味噌ラーメン発祥の店として全国的にも有名な人気店です。濃厚な赤味噌ベースのスープに極太麺が絡み、別添えの割りスープで好みの濃さに調整できます。野菜たっぷりで食べ応えも抜群です。週末は県外客も多く行列必至ですが、新潟ラーメン文化を体験したい方には外せない名店です。

おすすめ②：ラーメン東横 紫竹山本店

項目	内容
名称	ラーメン東横 紫竹山本店
評判	Googleレビュー4.0前後
料金	味噌ラーメン 約1,100円前後
定休日	不定休
営業時間	11:00〜21:00
住所	新潟県新潟市中央区紫竹山1-8-20
アクセス	新潟駅から車で約10分

地図

超濃厚な味噌スープで知られる人気店です。割りスープ付きスタイルが特徴で、濃さを調整しながら食べ進められます。極太麺との相性も良く、濃厚味噌好きにはたまらない一杯です。ニンニクや背脂の追加サービスも人気があります。

おすすめ③：まごころ亭 新潟駅前店

項目	内容
名称	まごころ亭 新潟駅前店
評判	Googleレビュー4.1前後
料金	吟醸味噌らーめん 約1,000円前後
定休日	不定休
営業時間	11:00〜24:30
住所	新潟県新潟市中央区東大通1-1-10 来々軒ビル1階
アクセス	新潟駅から徒歩3分

地図

新潟駅近くで本格濃厚味噌ラーメンを楽しめる人気店です。味噌ダレにこだわった吟醸味噌ラーメンは、濃厚ながら後味が重すぎず食べやすい仕上がりです。飲み会後の締めラーメンとしても高い支持を集めています。

おすすめ④：味の八珍亭

項目	内容
名称	味の八珍亭
評判	Googleレビュー4.0前後
料金	味噌ラーメン 約1,000円前後
定休日	水曜日
営業時間	11:00〜20:00
住所	新潟県新潟市西蒲区仁箇1277-1
アクセス	巻駅から車で約15分

地図

地元で長年愛されている味噌ラーメンの人気店です。野菜たっぷりの濃厚スープは旨味が強く、寒い季節にもぴったりです。西蒲区エリアではラーメンこまどりと並んで高い人気を誇っています。

おすすめ⑤：和玄

項目	内容
名称	和玄
評判	Googleレビュー4.2前後
料金	みそらーめん 約1,100円前後
定休日	月曜日
営業時間	11:00〜15:00 / 17:00〜20:00
住所	新潟県新発田市城北町2-345-1
アクセス	新発田駅から車で約10分

地図

新潟県内でも高評価を集める味噌ラーメン専門店です。複数種類の味噌をブレンドしたコク深いスープが特徴で、濃厚ながらもバランスの良い味わいを楽しめます。チャーシューや白髪ねぎとの相性も抜群です。

おすすめ⑥：食堂ミサ ピア万代店

項目	内容
名称	食堂ミサ ピア万代店
評判	Googleレビュー4.0前後
料金	味噌ラーメン 約1,000円前後
定休日	不定休
営業時間	10:30〜19:00
住所	新潟県新潟市中央区万代島2
アクセス	新潟駅から徒歩15分

地図

上越エリアで人気の味噌ラーメンを新潟市内で楽しめる店舗です。ニンニクが効いた白味噌系スープと大量の玉ねぎが特徴で、甘みのある濃厚スープがクセになります。観光客からも人気を集めています。

おすすめ⑦：ぼん蔵

項目	内容
名称	ぼん蔵
評判	Googleレビュー4.0前後
料金	味噌ラーメン 約1,000円前後
定休日	不定休
営業時間	11:00〜21:00
住所	新潟県新潟市東区逢谷内6-10-10
アクセス	大形駅から車で約10分

地図

濃厚な味噌スープとボリューム満点の野菜が特徴の人気ラーメン店です。味噌のコクと炒め野菜の香ばしさが絶妙で、地元ファンも多い実力派として知られています。食べ応え重視の方にもおすすめです。おすすめ

⑧：ちゃーしゅうや武蔵 笹口店

項目	内容
名称	ちゃーしゅうや武蔵 笹口店
評判	Googleレビュー4.0前後
料金	からし味噌らーめん 約1,100円前後
定休日	不定休
営業時間	11:00〜22:00
住所	新潟県新潟市中央区南笹口2-3-50
アクセス	新潟駅から徒歩10分

地図

新潟県内外にファンを持つ人気チェーンです。濃厚味噌スープに辛味噌を溶かしながら食べるスタイルが特徴で、味の変化を楽しめます。厚切りチャーシューも人気メニューのひとつです。

迷ったらここ！新潟濃厚味噌ラーメンをおすすめする理由

• 濃厚な味噌スープがクセになる
• 極太麺との相性が抜群
• 割りスープ文化が新潟独自
• ボリューム満点で満足感が高い
• 新潟5大ラーメンとして観光客にも人気
• 地元味噌を使用した店舗も多い
• 店舗ごとに個性があり食べ比べも楽しめる

新潟濃厚味噌ラーメンは、味噌のコクと濃厚な旨味を存分に楽しめるご当地ラーメンとして高い人気があります。特に発祥店であるこまどりをはじめ、各店舗が独自のスープや味噌ダレを追求しているため、同じ味噌ラーメンでも違った魅力を味わえる点が特徴です。寒い季節はもちろん、観光グルメとしても満足度が高く、新潟を訪れた際にはぜひ食べておきたい一杯です。

新潟濃厚味噌ラーメンは、濃厚な味噌の旨味と極太麺の食べ応えが魅力で、初めて新潟を訪れる方にもおすすめできるご当地ラーメンです。

新潟濃厚味噌ラーメン 新潟県についてまとめ

• 新潟5大ラーメンのひとつとして有名
• 発祥は新潟市西蒲区のラーメンこまどり
• 割りスープ文化が特徴
• 極太麺と濃厚味噌スープが定番
• 新潟市内を中心に人気店が多数存在
• 店舗ごとに味噌ブレンドや特徴が異なる
• 観光グルメとしても人気が高い

新潟県の濃厚味噌ラーメンは、全国でも個性の強いご当地ラーメンとして知られています。味噌の深いコクと野菜の旨味、そして極太麺の組み合わせは一度食べるとクセになる魅力があります。地元民から長年愛されている老舗から、駅近で楽しめる人気店まで幅広くそろっているため、食べ歩きにも最適です。気になる店舗があれば、ぜひ公式サイトや最新情報を確認して訪れてみましょう。