旅先で出会う一皿が、人生の記憶に残ることがあります。 静かな器の上に盛られた相模湾の鮮魚、朝採れの三浦野菜、丁寧に引かれた出汁の香り――そのすべてに料理長の哲学が宿っているとしたら...

「せっかくの旅行だから、料理で感動したい」 そんな想いを抱く大人カップルにこそ訪れてほしいのが、千葉県の“地物づくしの宿”です。 三方を海に囲まれた房総半島は、伊勢海老...

旅の価値は、どこへ行くかよりも「何を味わうか」で決まる——。 そんな想いを抱く40代の大人にこそ体験してほしいのが、千葉県で叶える“伊勢海老づくし”の温泉旅です...

三重県旅行のお土産、「職場用は何が無難？」「女性が多いからセンスも気になる…」と悩む方は多いですよね。 そんなときに便利なのが、通販で買える三重県のお土産です。 今回は、 ...

伊勢海老を目当てに旅をする——そんな贅沢が自然に叶うのが、三重県の温泉宿です。ぷりっとした身の甘みを堪能できるお刺身、香ばしさが際立つ焼き伊勢海老、旨みが溶け込む鍋や...

ぷりっぷりの伊勢海老を心ゆくまで味わいたい…そんな美食旅好きのあなたへ。今回は、静岡県内で“伊勢海老づくし”を堪能できる贅沢な温泉宿を厳選してご紹介します。 お...

愛知で味わうフグの魅力とは？ 愛知＝フグ料理の隠れた名所、その理由 愛知県の三河湾・伊勢湾エリアは、豊富な魚介類に恵まれた地域。冬になると、日間賀島や知多半島では地元産のとらふ...

山口で味わうフグの魅力とは？ 山口＝ふぐ料理の名所、その理由 山口県、特に下関市は全国屈指のふぐの集積地。日本で初めてフグの食用を解禁した地としても知られ、「ふく（福）」の名に縁...

冬の味覚といえば、やっぱり蟹！中でも島根県は松葉ガニやズワイガニなど、極上の蟹料理を温泉宿で楽しめる穴場エリア。今回は、蟹づくし会席が楽しめる温泉宿を10軒厳選してご紹介します。...

冬の味覚といえば、やっぱり「蟹」。中でも京都府の日本海側は、松葉ガニをはじめとした旬の蟹が味わえる名所として知られています。そんな京都には、蟹料理をたっぷり楽しみながら、温泉で...