お得にカニが買える！石川県の有名カニ直売所を紹介

石川県は日本海の豊かな漁場に恵まれ、冬になると各地の港でズワイガニが水揚げされます。

中でも雄のズワイガニは「加能ガニ」と呼ばれ、青いタグが品質の証。脚にぎっしり詰まった甘みのある身と濃厚な旨味が特徴です。一方、雌は「香箱ガニ」として親しまれ、小ぶりながら外子や内子の繊細な味わいが冬の短い漁期だけ楽しめる希少なごちそうです。

加賀から能登までの港町、橋立漁港、金沢港、富来漁港、輪島港、 蛸島漁港と蟹が水揚げされる魚港があります。
獲れたてのカニを市場や食堂で味わえるのも魅力で、石川の冬を代表する味覚として広く愛されています。


今回は石川県のカニ直売所を紹介します。

石川県で水揚げされる蟹とは

石川県で獲れる蟹は加賀と能登から一文字づつ取った「加能蟹」と言われるブランドのズワイ蟹で水色のタグが付いています。

メスは「甲箱蟹」と言い蟹身以外に内子・外子が珍味でかなり大きいものが出回ります。

漁期は１１月６日～３月２０日までと冬季限定なので、シーズン外はほぼ冷凍の蟹の扱いになります。

石川県民の蟹の消費量

近江町市場【金沢市】

金沢の中心、武蔵ヶ辻にある近江町市場は、藩政時代から約300年金沢市民の台所として金沢の発展とともに栄えてきた市場です。

狭い小路を挟んで並ぶ約170店の店先で新鮮な旬の魚介や野菜、果物をはじめ、精肉、お土産、菓子類など食に関するものから、生花、衣類など食・住のものまで、毎日のお買い物ができる場所として賑わっています。

加能蟹は市場内に複数のカニ専門店が並ぶ鮮魚店で販売されており毎朝の競りで仕入れるため鮮度抜群。県内のスーパに出店している大型店舗の大口水産・大松水産・ヤマカ水産がおススメです。

調理済（ボイル済）・その場で食べられるお店もありますが、観光客相手の施設になりつつあり値段は高めです。

旅のついでに立ち寄りやすく、味も安心。贈答にも◎

	近江町市場
住所	石川県金沢市上近江町50
定休日	不定休
アクセス	武蔵ヶ辻バス停１分
HP	https://ohmicho-ichiba.com/

いきいき魚市【金沢市】

金沢港いきいき魚市は金沢を代表するズワイガニ、甘えびなどの新鮮な海の幸を地元の海で獲る漁師さんたちがお店を開き一般の消費者の皆さんに直接販売しています。

間に仲卸し等の業者が入らないし大袋セットや訳ありも狙えるのでかなりお値打ちに購入できます。

毎年、蟹の解禁日に合わせて「イキイキ魚市カニカニまつり」が開催されるので要チェックです。

「本気で安くカニを買いたい」人向けの漁港直結の市場。
 

	いきいき魚市
住所	金沢市無量寺町ヲ５２
電話番号	076-266-1353
営業時間	９：００～１６：００
定休日	水曜日
アクセス	JR金沢駅港口より 15分
HP	http://ikiiki.or.jp/

マルヤ水産【加賀市】

石川県加賀市橋立地内に本店を置くかに漁・甘えび漁 底曵網船船主の店。
生鮮魚介類の卸し・小売り、水産加工品の製造・卸し・小売りを行う会社で地産地消にこだわりを持っています。

本店店舗階上に併設する飲食店舗「割鮮しんとく」があり、店内飲食することも出来ます。

石川県金沢市（いきいき魚市内）に支店を出し販売も行っております。

予約販売 11/8以降お届け予定 カニ 訳あり かに 蟹 ズワイガニ ずわい蟹 加能かに 訳あり足折れ 石川県産 2〜6匹 合計0.5〜2.0kg以上 青タグ付き 茹で蟹 活蟹 生カニお届け可能 送料無料 価格：8,000円～（税込、送料無料) (2024/10/4時点) 楽天で購入

	有限会社マルヤ水産
住所	石川県加賀市田尻町浜山2-11
電話番号	0761‐75‐2013
営業時間	9:00～17:00
定休日
アクセス
HP	https://www.maruya-suisan.com/

やまは水産株式会社【加賀市】

橋立港で水揚げされた鮮魚をメインに、季節毎の新鮮な魚を豊富に取り揃えた鮮魚卸売り問屋。
橋立港で水揚げ当日の活カニが手に入る市場ではなく「漁師直売」的な雰囲気です。

お歳暮や贈答用もその場で注文可で旅館で食べて気に入ったら、その場で買って帰る人も多い。

	やまは水産株式会社
住所	石川県加賀市田尻町浜山1-3
電話番号	0761‐75‐1414
営業時間	9:00～17:00
定休日	水曜日
アクセス
HP	http://www.yamaha-suisan.co.jp/

小西水産　加賀海産物センター【加賀市】

北陸加賀・能登の海産物＆珍味特産品、越前・越中の特産品を数多く取り揃え、定価より”割引価格”にてご提供試食あり・観光バスの立ち寄り先。

『全商品定価より割引』『甘エビ＆カニ類は市価２割引』他に『限定大売出し品の3割・4割引』も。 さらに子どもたちの大切な旅行の思い出となる『加賀友禅小物類・地物キャラクターストラップ類などすべて1割引』にてご提供させていただいています。
大量購入・まとめ買い・セット購入ならここが便利。

	小西水産
住所	石川県加賀市熊坂町聖リ山1-14
電話番号	0761-73-3344
営業時間	9：00～17：00
定休日	年中無休
アクセス	北陸自動車道　加賀ICから約300m
HP	http://www.konishisuisan.com/

直売所西海丸【羽咋郡】

本物の『じわもん』のみ取り扱う漁協直営の鮮魚店です。

	西海丸
住所	石川県羽咋郡志賀町西海風戸ヌの8番地2
電話番号	0767-45-1221
営業時間	8:00 ～ 14:00
定休日	水曜日
アクセス	バス停富来漁港／石川県志賀町から徒歩5分
HP

 

山田屋【七尾市】

カニ料理店併設もあり、食べてから買える鮮魚店です。
能登旅行の立ち寄りスポットとしてカニ調達に最適。

	山田屋
住所	石川県七尾市府中町員外13‑1
電話番号	0120-345-770
営業時間	平日 10：00～16：00 土日祝 9：00～17：00
定休日	火曜日
アクセス	JR和倉温泉駅から車で10分
HP	https://noto-yamadaya.com/

石川で加能ガニ・香箱ガニを食べられるおすすめ市場・食事処

近江町市場（石川県金沢市）

• 川木商店
  　老舗のカニ専門店で、鮮度・品質・ゆで加減にしっかりこだわったカニを提供。特に味に自信があるとの評判です。

• 近江町・海鮮市場料理 市の蔵
  　市場2階の海鮮ダイニング。加能ガニ・香箱ガニのさまざまな料理が楽しめ、カニ味噌甲羅焼きなどの一品も人気です。

• 旬彩和食 口福
  　市場の2階にあり、リーズナブルな「かにづくしコース」が魅力。

• 近江町食堂
  　香箱ガニを丸ごと使った香箱丼が名物。価格も手頃で人気です。

金沢市の飲食店・割烹

• 加賀料理 大名茶家
  　カニ専用の水槽完備で活きたカニを提供。「蟹づくし会席」や炭火焼き、蟹刺しなどバラエティ豊かな料理が楽しめます。

• 寿しと手造り料理 長八（片町店）
  　香箱ガニや加能ガニを水槽からその場で調理。外子のジュレなどユニークな趣向も。

• 能加万菜 万庭（マンテイ）
  　加能ガニ尽くしコースを楽しめるしゃぶしゃぶ専門店。蟹すきやコース料理が好評です。

• 田村（居酒屋割烹）
  　かにしゃぶ、茹でガニ、蟹刺身などぜいたくな蟹料理を一年中提供。香箱ガニなど季節品も楽しめます。

• 料理旅館 金沢茶屋（割烹 つづみ）
  　落ち着いた空間で加能ガニ・香箱ガニの会席を堪能できる料理旅館。カニ食べ比べのコースも魅力です。

• 本店 加賀 彌助（寿司）
  　香箱ガニや加能ガニが握りで味わえる老舗。目の前で調理された寿司は一見の価値あり。

能登・加賀方面のおすすめスポット

• 能登食祭市場（七尾市）
  　橋立港に近く、加能ガニ・香箱ガニの地元水揚げを新鮮なまま楽しめる市場施設です。

• 松乃鮨（七尾市）
  　能登エリアで加能ガニを味わえる寿司店。地元の新鮮なカニを楽しめる人気店です。

石川県の蟹直売所まとめ

以上、石川県で美味しいカニを購入できる販売所を紹介しました。
石川県は蟹の消費量が日本で２位の県でブランド蟹の「加能蟹」が買えるお店が幾つかあります。

ただ、日本の蟹でオピリオ種の本ズワイガニが流通する時期は解禁の１１月から３月までと限られていますし、蟹も小さめなので家族分用意するには結構値が張りますよね。

もし、「身入りがいい大きな蟹をお値打ち価格で買たい」と言う方にはバルダイ種の大ズワイガニを扱う通販サイトがおススメです。

でも、ネット通販は実物を見ることはもちろん出来ないため、口コミやネット情報のみを頼りにしっかり自分で判断して購入しなくてはいけません。

あまり知識がない方だと、「思っていたものと違った」と後悔してしまう事に・・・

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是非一度こちらもご覧ください。